Menu

• Zamówienia przyjmujemy przy barze.
• . .
• SNACKI
• prażone orzechy laskowe 5
• oliwki riviera 9
• chipsy ziemniaczane pieczone na oliwie extra virgin z solą himalajską 9
• chleb z olejem z góry św. wawrzyńca 9
• talerzyk polskich serów dojrzewających 24
• talerzyk polskich serów zagrodowych 24
• talerzyk wędlin "koszutka smokers" 24
• ser dżersejowy blue z rancza frontiera z czatnejem 24
• kawior antonius 5* siberian, pieczywo z masłem 219
• .
• puszka fangst, pieczywo
• sardynki 32
• wątróbka z dorsza 39
• małże 41
• sercówki 47
• . .
• ostrygi kys
• 1 szt. 29
• 3 szt. 75
• . .
• TALERZYKI
• młoda marchew pieczona z miodem, czosnkiem i rozmarynem, czosnek niedźwiedzi, groszek, jogurt z kiszoną cytryną, panko z rayu 34
• pate z wątróbki królika na chałce, mostarda z rabarbaru, truskawki w pieprzu 37
• białe szparagi z sosem maślano-cytrynowym, salsa z zielonych szparagów i czosnku niedźwiedziego, orzechy laskowe 43
• kanapka z rostbefem, gochu mayo, smażone zielone szparagi, mostarda z rabarbaru, ser 45
• filet z dorady, zielone szparagi, sos pomarańczowy z miso, nduja masło 62
• ośmiornica, budyń ziemniaczany z palonym masłem, salsa z młodej botwinki i ziół 67
• biodrówka jagnięca, młode warzywa, sos na bazie czerwonego wina z ziołami 72
• . .
• DESERY
• sernik z białą czekoladą 23
• beza pavlova, krem mascarpone, porzeczki w syropie rozmarynowym, maliny, konfitowany fenkuł 27
• . .
• NAPOJE BEZALKOHOLOWE
• woda filtrowana (do zamówień powyżej 25zł) 0
• woda filtrowana 5
• on lemon tonic 200ml 13
• kombucha homemade 330ml 21
• copenhagen sparkling tea 125ml 29
• . .
• NAPOJE CIEPŁE
• espresso 10
• doppio 10
• americano 10
• flat white 12
• cappuccino 12
• cafe latte 14
• herbata 15
• espresso tonic 23
• mleko owsiane 2