Menu

• Zamówienia przyjmujemy przy barze.
• . .
• SNACKI
• prażone orzechy laskowe 5
• chleb z olejem z góry św. wawrzyńca 9
• oliwki riviera 9
• chipsy ziemniaczane pieczone na oliwie extra virgin z solą himalajską 9
• talerzyk polskich serów dojrzewających 24
• talerzyk polskich serów zagrodowych 24
• talerzyk wędlin 24
• kawior antonius 5* siberian, pieczywo z masłem 219
• .
• OSTRYGI GILLARDEAU
• 1 szt. 29
• 3 szt. 75
• . .
• PUSZKA FANGST
• sardynki 25
• śledź 35
• wątróbka z dorsza 39
• halibut 40
• małże 41
• wątróbka z żabnicy 43
• sercówki 47
• . .
• TALERZYKI
• fasola jaś, miso beurre blanc, pikantne rayu, katsuobushi, szczypiorek 34
• pieczona brukselka, burak i topinambur, krem z fety, zatar, zioła 39
• kanapka z rostbefem, krem serowy, pieczona dynia hokkaido, marynowane buraki, mięta, kolendra 45
• konfitowane gęsie udo, puree z selera z kawą, czerwona kapusta gotowana w soku ananasowym, sos z suski sechlonskiej 87
• . .
• DESERY
• sernik z białą czekoladą, coulis z owoców leśnych 25
• . .
• NAPOJE BEZALKOHOLOWE
• woda filtrowana (do zamówień powyżej 25zł) 0
• woda filtrowana 5
• on lemon tonic 200ml 13
• leitz riesling zero 125ml 24
• andert kräutertraube 150ml 26
• copenhagen sparkling tea bla 125ml 29
• . .
• NAPOJE CIEPŁE
• espresso 10
• doppio 12
• americano 14
• cappuccino 15
• flat white 16
• cafe latte 17
• herbata 19
• mleko owsiane 2
• . .
• dla grup liczących 6 osób lub więcej doliczamy serwis w wysokości 10%